竹笋既是美食亦是良药 竹笋既是一味美食，也是一味良药。竹笋具有清胃热、肺热及安神之功效，因而在食养食疗中被广泛应用，是养生学家极为推崇的食材。可谓：竹笋味甘性微寒，宽胸利膈善消痰，清热益气利水道，涤肠通便心神安。 2021-11-09
