名人与茯苓 茯苓与古代名人有颇多缘分，流传的文人赞美茯苓的诗篇也很多。如宋代词人黄庭坚曾写诗“汤泛冰瓷一座春，常松树下得灵根。吉祥老人亲拈出，各个教成百岁人。灯焰焰，酒醺醺，壑源曾未破醒魂。与君更把长生碗，略为清歌驻白云”。唐吴融曾诗“千年茯兔带龙鳞，太华峰头得最真。金鼎晓煎云样粉，玉瓯寒贮露含浸”。茯苓还有“松脂入地，千年为茯苓”的神话故事和“松脂化茯苓，千年为琥珀”的传说，可见人们对茯苓的作用是非常推崇和 2021-10-27
茯苓传说两则 茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬熔的蜜饯及松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，味美甘香，风味独特。关于茯苓饼的制食法，早在800年前... 2021-10-29
