凤凰蛋与凤凰衣 “凤凰蛋”所用的都是再寻常不过的食材，是李调元用自己的智慧让它们变得神奇起来。在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的白膜，俗称鸡卵中白皮、鸡子白皮、凤凰退、鸡蛋膜衣、鸡蛋衣等，中医称为“凤凰衣”。 2021-10-29
