华佗与紫苏 华佗拿来剩下的几棵药草,笑着答道:“你们看,这草药叶子呈紫色,服后肚子舒服,就叫它‘紫舒’吧!”由于安徽很多地方平舌音与卷舌音混用,不少人“舒”“苏”不分,后来慢慢就成了“紫苏”了。 2021-09-06
紫苏新用途 紫苏是中国的传统中药,其性辛、温,归肺、脾二经。可发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒感冒、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻,还能宽胸利膈、顺气安胎等。紫苏茎叶清香扑鼻,嫩叶可生食、做汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代李时珍言:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月做熟汤饮之。” 2021-10-11