拼音：suanzaoren
别名：枣仁、山枣、炒枣核、酸枣核
性味：味甘酸，性平。
归经：归心、肝、胆、脾经。
体质：心肝血虚者
安神 宁心安神 收汗 益肝 镇静 滋阴养心补肝，宁心安神，敛汗，生津。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。
用法用量：10～15g。
以上来源于《中国药典》2015版
可益肝、滋阴、收汗、镇静、生津、宁心安神。
养肝，宁心：用于虚烦不眠、心烦意乱、肝火上行、肚脐及周边疼痛等。
安神助眠：睡眠质量不高或者失眠者多源于血不归脾，酸枣仁归心、脾二经，可以大补心血，血归脾而五脏安和，自然可以安然入睡。用于睡卧不安、神经衰弱、抑郁症、心惊胆悸、神智不守、易受惊、神情恍惚、健忘、头脑昏沉等症。
安五脏：据明代医学典籍《本草经疏》记载，酸枣仁熟则芳香，香气入脾所以能够归脾；能补胆气，所以能够温胆；脾主四肢，所以四肢酸痛湿痹都是因为脾虚受邪之病；胆为诸脏之首，十一脏都取决于胆。所以常食用酸枣仁可以安五脏。
敛汗生津：据清代医学典籍《本经逢原》记载，酸枣仁熟制则能收敛精液，敛汗生津；酸枣仁本酸而性收，甘润而性平，能散肝、胆二经之滞。用于多汗、盗汗等症。
酸枣仁的功效与作用1.养心安神（心神不宁证）用治心肝阴血亏虚之心悸，怔忡，健忘，不寐，多梦，眩晕等病证，常与当归、龙眼肉等配伍同用。若用治肝虚有热之虚烦不眠，常与知母、茯苓等同用，如酸枣仁汤；若心脾气血亏虚，惊悸不宁，体倦不寐者，可以本品与黄芪、当归等配伍共用，如归脾汤；若心肾不足，阴亏血少,心悸不寐，健忘，梦遗者，又当与麦冬、远志等合用，如天王补心丹。本品为养心安神之要药。
酸枣仁的功效与作用2.收敛止汗（自汗，盗汗证）用治体虚自汗、盗汗，每与五味子、黄芪等同用。
酸枣仁图片
酸枣仁图片
炒酸枣仁图片
酸枣仁图片
酸枣仁图片
酸枣仁图片
用于心肝血虚、虚烦不眠、眩晕、健忘、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴等。尤多用于肝胆虚火引起的失眠。现代多用于神经衰弱、贫血、梦游症、不射精症、预防急性高原反应、更年期综合征、各种疼痛症、小儿惊风和低热不退等。
1.酸枣仁具有镇静催眠作用；酸枣仁具有安定作用，酸枣仁具有抗惊厥作用；酸枣仁具有镇痛降温作用。
2.酸枣仁具有降血压作用、强心作用、抗缺氧作用。
3.酸枣仁具有免疫增强作用；对放射线引起的白细胞降低有明显的保护作用。
4.酸枣仁可以降血脂。
5.酸枣仁5. g/kg单用或与五味子合用均能提高烫伤小鼠的存活率。
6.酸枣仁油可抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集。
主含多量脂肪油和蛋白质，尚含甾醇及三萜化合物、酸枣皂苷与多量维生素C。具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降温、降压等作用。
现代药理研究，酸枣仁具有镇静催眠及抗心律失常作用，并能协同巴比妥类药物的中枢抑制作用；其水煎液及醇提取液还有抗惊厥、镇痛、降体温、降压作用。此外，还有降血脂、抗缺氧、抗肿瘤、抑制血小板聚集，增强免疫功能及兴奋子宫作用。
大便溏泻者须慎用。
炒枣仁不宜多炒久存，否者会泛油变质，影响疗效。
酸枣仁+防己 古籍记载药性相反
①偶见荨麻疹、皮肤瘙痒等过敏现象和恶寒发热，关节疼痛，或口唇发麻、咽喉堵塞感、舌僵、流涎、四肢麻木、心律失常等反应。
②实邪郁火所致心神不安忌用。
③传统经验有嗜睡用生枣仁，难入眠者用炒枣仁之说。但实验结果难以确证。
1、治心脾两虚型失眠：酸枣仁15g，苦参30g。将酸枣仁、苦参加清水煎煮，煎至汤汁剩15～20ml时即可。睡前20分钟服用，坚持10～15天。
2、治肝郁化火型失眠：酸枣仁、柏子仁各9g，麦冬、党参各12g，五味子6g。用清水煎煮两次，合并药汁服用。
3、养心安神：酸枣仁、玉竹、桂圆肉各12g，茯苓8g，大米50g，酸冬仁、玉竹、桂圆肉洗净，与茯茶一起放入锅中，加清水煎取浓汁，去渣。大米淘净后放入锅内，加适量清水，煮为稀粥，加入冰糖调味即可。
4、滋阴安神：酸枣仁8g，干百合15g，排骨200g，将酸枣仁压碎，干耳合洗净，用温水浸泡10分钟。排骨洗净，汆烫去血水，放入砂锅中，加入干百合、酸枣仁和清水，煮至汤浓，加盐调味即可。
方一：治疗虚烦失眠，心悸不宁，头目眩晕
酸枣仁12g，知母、茯苓、川芎各9g，甘草3g，水煎服。
方二：治疗神经衰弱
酸枣仁30g，枸杞15g，橘络12g，五味子6g，水煎服。
方三：治疗心烦，心悸
酸枣仁100g，研细粉，临睡前服10g，开水送服；或酸枣仁、夜交藤各15g，柏子仁、茯神各12g，水煎服。
方四：治疗睡中盗汗
酸枣仁、人参、茯苓各等量，研细粉。每次服6g，每日2次，用米汤水送服。
方五：治疗高血压头晕头痛
酸枣根30g（用两层皮），毛冬青10g，水煎服。
方六：治疗阴虚潮热，盗汗
酸枣仁、生地黄15g，生白芍12g，牡蛎30g，水煎服。
方七：治疗不寐症
酸枣仁粉10g，清晨8时前冲泡绿茶15g饮用，8时后忌饮茶水，晚上就寝前冲服。
方八：治疗小儿夜啼、虚烦不眠
酸枣仁10～20g，加糖适量，水煎服；或研末，每次1.5～3g，睡前服。
方九：治疗糖尿病合并失眠者
炒酸枣仁、石莲肉、远志各20g。水煎，代茶频饮。
1.不射精症
酸枣仁30g，细茶末60g，共研细末，人参须6g煎水送服药末，每次6g，每日2次。
2.阴亏内热、心神不宁证
生地黄120g，人参15g，丹参15g，玄参15g，白茯苓15g，远志15g，桔梗5g，五味子30g，当归身30g，天门冬30g，麦门冬30g，柚子仁30g，酸枣仁30g。上药为末，炼蜜制成大蜜丸，每个9g，每次1丸，1日3次。
3，胆虚睡卧不安，心多惊悸
酸枣仁50g。炒熟令番，捣细罗为敢。每服10g，以竹叶汤调下，不拘时服。
4.胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多
酸枣仁50g(生用），细茶末100g，以生姜汁|涂酸枣仁炙，令微焦，与细茶末同捣罗为散。每服10g，不拘时温服。
5.睡中盗汗
酸枣仁、人参、茯苓各等份。上为细末，米饮调下半盏。
6.桑葚枣仁汤
桑葚30g，酸枣仁15g，加水煎20分钟后取汁，每次饮l00mL，每日1次，一般连饮2周后即可见效。治疗长期神经衰弱休息不好，可调冶。
7.酸枣仁汤加减方
酸枣仁30g，知母10g，茯苓10g，白芍10g，菖蒲10g，柏子仁10g，生甘草5g，每日1剂，水煎至200mL，早晚分服，7天为一个疗程，2个疗程后观察疗效。口苦、便秘、善叹息者加龙胆草、黄芩、郁金，胸闷、头重、目眩者加半夏、竹茹、枳实，食少、纳差、疲倦者加白术、鸡内金，胆怯、易惊、多梦者加人参、龙骨、磁石。
8.益气活血安神汤
丹参20g，酸枣仁、夜交藤、合欢皮、黄芪、当归各15g，党参10g，三七、五味子各6g。水煎取汁，制成益气活血安神汤。每天服此汤1剂，每晚睡前服，可治疗老年人失眠多梦。
9.酸枣仁酒
酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30g，干葡萄、牛膝各50g，天门冬、防风、独活、肉桂各20g，火麻仁100g，羚羊角屑6g。
制法：将药捣碎，置于净器中，用酵酒1500g浸之，密封7天后开取，去渣。每日早晚各1次，每次于食前随量温饮。此药酒对于肌肤粗、心神不宁者，可起到润肌肤、养五脏之功效。
10.养肝宁神方
药用生石决明（先煎）、珍珠母{先煎）各20g、代赭石（先煎）、酸枣仁、柏子仁、当归、莲子心、石菖蒲各10g，白芍、茯神各12g，制何首乌15g，远志、五味子、黄连各5g。可用于头晕、头痛、失眠、多梦、心悸健忘、烦躁不安等症。
11.加味归脾汤
黄芪、党参各15g，白术、当归、白布、酸枣仁、神曲、柏子仁、龙眼肉各10g，茯神12g，远志、木香、甘甘草各5g。可用于思虑过度、劳伤心脾、多梦易醒、怔仲健忘、惊悸、体疲、少食等症。
12.失眠
酸枣仁18g，知母2g，甘草、茯苓、川芎各6g。上5味，以水2L，煮酸枣仁得500mL，温分3次服。具有养血安神、清热除烦的功效。
13.枣仁人参粉
酸枣仁20g，人参12g，茯苓30g。共研为细末。每次5～6g，温水送服。亦可入粥中煮食。本方以酸枣仁敛汗，人参补益肺气，茯苓安神。用于体虚、自汗、盗汗。因三者又能养心安神，故也可以用于虚烦不眠。
14.酸枣仁粉
每晚睡前1小时左右服用生枣仁散，或两者交替使用，每次3～10g，最多有1次服30g者，连服7日。
15.归脾汤
白术3g，当归3g，白茯苓3g，黄芪3g，龙眼肉3g，远志3g，酸枣仁为佐药。治心脾气血两虚、脾不统血证。
16.酸枣生栀子煎
酸枣仁与生栀子煎服，治心火过盛之虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴等症。
17.宁志膏
酸枣仁（微炒，去皮）、人参各50g，辰砂（研末，水飞）25g，乳香0.5g。上四味研末，炼蜜丸，每丸9g，日服3次。每服一粒，温酒化下，枣汤亦可，空服。治心脏亏虚、神志不守，症见恐怖惊悸、恍惚、健忘、睡卧不宁、梦涉危险。
酸枣仁粥
材料：酸枣仁50g，白米75g
做法：1、先将酸枣仁放入锅内，加适量清水，煎煮20分钟，滤去药渣，保留药汁。
2、再将白米淘洗干净，放入锅内，与药汁一起用大火煮20分钟后，转用小火煮至米成稠粥即可。空腹时食用，一次服完。
养身功效：养肝补血，宁心安神。适用于神经衰弱、心肝血虚、心神不宁、失眠多梦、体虚多汗。
风湿性心脏病（心脾两虚型）
功效：补益心脾 做法：茯茶20克烘干，研末；酸枣仁10克去小壳，研末。同入锅中，以文火煮成稠饮，饮将成时加入白糖20克即成。早晚分食。
心律失常（阴虚火旺型）
功效：滋阴降火，宁心安神 做法：百合45克，生地黄18克，酸枣仁20克，共入锅中，水煎2次，去渣合并滤汁，调入冰糖适量稍煮即成。上下午分服。
心律失常（阴虚火旺型）
功效：滋阴降火，宁心安神 做法：玉竹30克洗净，酸枣仁20克打碎，同入锅中，加适量水，前者2次，每次30分钟，合并滤汁即成。早晚分服。
更年期综合征
功效：养心安神 做法：酸枣仁15克，水煎。阿胶15克，在适量清水中加热烊化。将阿胶与酸枣仁水拌匀，睡前服用。
失眠（肝郁化火型）
功效：养心安神 做法：酸枣仁、柏子仁各9克，麦冬、党参各12克，五味子6克。用清水煎煮2次，合并药汁服用。
痛风合并脑血管意外
功效：补气养血，安神 做法：白参3克，洗净切薄片。远志、酸枣仁各10克，粳米50克，三者放入砂锅内，加入适量清水，用武火烧开后转用文火煮至粥半熟，加入白参片及适量蜂蜜。分3餐食用。
酸枣仁粥
材料：酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g。
做法：枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食。
功效：具有滋养安神、养阴清心的功效。
适应证：可用于心阴不足、心烦发热、心悸失眠等症。
枣仁远志粥
材料：酸枣仁18g，远志10g，粳米60g。
做法：远志、酸枣仁捣碎共煎取浓汁，粳米煮成粥，待熟时加入酸枣仁、远志汁同煮，每日晚餐趁温食用。
功效：具有健脑益智、宁心安神的功效。
适应证：可用于肾经衰弱、失眠多梦等症。
泥鳅酸枣仁
材料：泥鳅50g，酸枣仁50g，姜、葱、黄酒、调料各适量。
功效：具有补益心脾的功效。
适应证：可用于阳痿
酸枣仁粟米粥
材料：酸枣仁30g，粟米100g，蜂蜜30g。
做法：粟米煮成稀粥，将熟时加入酸枣仁末，起锅后调入蜂蜜。
功效：具有补益心脾的功效。
适应证：可用于阳痿属心脾亏虚型，伴夜寐不安、气短少窗、纳差等症。
酸枣仁饮
材料：酸枣仁30g，绿茶60g，白糖30g。
做法：酸枣仁炒香与茶叶共研成细末，代茶饮。
功效：具有宁安神、补肾的功效。
适应证：可用于不射精、不育等症。
酸枣仁炖猪心
材料：酸枣仁15g，猪心1个，调料适量。
做法：将酸枣仁放入猪心内，再置于碗中，加适量水及调料，隔水炖约1小时。功效：具有养心安神、补血的功效。
适应证：可用于心阴亏虚型失眠症。
酸枣仁+龙眼肉增强养心益肝功效
酸枣仁+当归增强补血安神功效
酸枣仁+远志增强养心安神功效
酸枣仁+黄芪增强补养气血功效
酸枣仁+茯苓增强补益心脾功效
《神农本草经》：味酸，平。主治心腹寒热，邪结气，四肢酸疼湿痹。久服安五脏。
《名医别录》：无毒。主治烦心不得眠，脐上下痛，血转，久泄，虚汗，烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。
《日华子本草》：治脐下满痛。
《本草纲目》：枣仁，味酸性收，故主肝病，寒热结气，酸痹久泄，脐下满痛之症。其仁甘而润，故熟用疗胆虚不得眠、烦渴虚汗证；生用疗胆热好眠，皆足厥阴、少阳药也。今人专以为心家药，殊昧此理。
《本草蒙筌》：味酸，气平。无毒。因肉味酸，故名酸枣。能治多眠不眠，必分生用炒用，多眠胆实有热，生研末，取茶叶姜汁调吞；不眠胆虚有寒，炒作散，采竹叶煎汤送下。倘和诸药共剂，却恶防己须知。宁心志，益肝补中；敛虚汗，驱烦止渴。去心腹寒热，五脏能安。
《景岳全书》：味微甘，气平。其色赤，其肉味酸，故名酸枣。其仁居中，故性主收敛而入心。多眠者生用，不眠者炒用。宁心志，止虚汗，解渴去烦，安神养血，益肝补中，收敛魂魄。
《本草备要》：补而润，敛汗宁心。甘酸而润。凡仁皆润。专补肝胆，炒熟酸温而香，亦能醒脾。故归脾汤用之。助阴气，坚筋骨，除烦止渴。敛阴生津。敛汗《经疏》曰：凡服固表药而汗不止者，用枣炒研，同生地、白芍、五味、麦冬、竹叶、龙眼肉煎服多效。汗为心液故也。宁心。心君易动，皆由胆怯所致。经曰：凡十一官皆取决于胆也。疗胆虚不眠。温胆汤中或加用之，肝虚则胆亦虚，肝不藏魂，故不寐；血不归脾，卧亦不安。《金匮》治虚劳虚烦不眠，用酸枣仁汤。枣仁二升，甘草一两炙，知母、茯苓、川芎各二两，《深师》加生姜二两，此补肝之剂。经曰：卧则血归于肝。苏颂曰：一方加桂一两，二方枣仁并生用，治不得眠，岂得以煮过便为熟乎？酸痹久泻。酸收涩，香舒脾。生用酸平，疗胆热好眠。时珍曰：今人专以为心家药，殊昧此理。昂按：胆热必有心烦口苦之证，何以反能好眠乎？温胆汤治不眠，用二陈加竹茹、枳实，二味皆凉药，乃以凉肺胃之热，非以温胆经之寒也，其以温胆名汤者，以胆欲不寒不燥，当温为候耳，胆热好眠四字，不能无疑也。恶防己。
《本草崇原》：枣肉味酸，肝之果也。得东方大味，能达肝气上行，食之主能醒睡。枣仁形圆色赤，禀火土之气化。火归中土，则神气内藏，食之主能寤寐。《本经》不言用仁，而今时多用之。心腹寒热，邪结气了聚者，言心腹不和，为寒为热，则邪结气聚。枣仁色赤象心，能导心气以下交，肉黄象土，能助脾气以上达，故心腹之寒热邪结之气聚可治也。土气不达于四肢，则四肢酸痛。火气不温于肌肉，则周身湿痹。枣仁禀火土之气化，故四肢酸痛，周身湿痹可治也。久服安五脏，轻身延年。言不但心腹和平，且安五脏也。
