拼音：yuzhu
别名：肥玉竹、制玉竹、萎蕤、葳参、名玉竹、葳蕤、黄芝、地节、铃铛菜、地管子、尾参
性味：味甘、性微寒。
归经：归肺、胃经。
体质：阴虚体质
除烦 润燥 生津 止渴 滋阴养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
用法用量：6～12g。
以上来源于《中国药典》2015版
养阴、润燥、生津、除烦、止渴。
养阴润肺(肺阴虚证）用治阴虚肺燥有热的干咳少痰，咯血，声音嘶哑等症，常与沙参、麦冬等同用，如沙参麦冬汤。本品补阴而不恋邪，用治素体阴虚，感受外邪所致的发热，头痛，咳嗽，咽干口渴等症，可与葱白、豆豉等同用，如加减葳蕤汤。
益胃生津（胃阴虚证）用治燥伤胃阴，口干舌燥，食欲缺乏，常与麦冬、沙参等同用；用治胃热津伤之消渴，可与石膏、知母等同用。
玉竹的功效与作用1、安神强心
玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，有滋养镇静神经和强心的作用。对心悸、心绞痛有很好的缓解作用。
玉竹的功效与作用2、降血糖
玉竹对血糖具有明显降低作用，能改善人体的耐糖功能。
玉竹的功效与作用3、润肤、消炎
实验表明，玉竹还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
玉竹图片
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用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、虚劳咳嗽、咽干口渴、内热消渴、阴虚外感等病症。现代常用于肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张、慢性咽炎、胃溃疡及胃黏膜脱垂、心力衰竭、高血压。有报道可配伍用于风湿性心脏病、冠心病心绞痛。
1.玉竹对心脏有一定的抑制作用，有扩张血管、升高血压、降低血脂和治疗实验性动脉粥样硬化的作用。
2.玉竹有降血糖和降血脂的作用。
3.玉竹对免疫系统有促进作用。
4.玉竹能清除机体代谢产生的自由基，具有抗衰老作用。
5.玉竹有一定的抗菌作用。
6.玉竹有类似肾上腺激素的作用，也能抑制癌瘤的生长。
它含玉竹黏多糖等多糖类、甾体皂苷及生物碱、维生素A等成分。具有降血糖、延缓衰老、增强免疫、耐缺氧等作用。
现代药理研究则发现，玉竹有强心作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。可以用于治疗睇虚肺燥有热所致的干咳少痰、咯血等；胃阴虚有热之口干舌燥、食欲不振；热伤心阴之烦热多汗、惊悸等。
胃有痰湿、气滞者忌服。
虚寒症及大便稀薄的人亦忌用。
高血压患者须慎用。
孕妇慎用。
1、治咳嗽、咽干痰结：玉竹9g，葱白6g，桔梗3g，东白禳2g，淡豆豉10g，薄荷4g，炙甘草1.5g，大枣2枚。水煎服。
2、治秋燥伤胃阴：玉竹、麦冬各9g，沙参6g，甘草3g。水煎，分两次服用。
3、养阴润燥：鲜玉竹20g，大米50g。玉竹洗净去根须，切碎，煎取浓汁后去渣。与大米一起加入适量水，共煮为稀粥，可加砂糖调味。有养阴润燥的作用。
4、养阴润燥：鲜玉竹20g，大米50g。玉竹洗净去根须，切碎，煎取浓汁后去渣。与大米一起加入适量水，共煮为稀粥，可加砂糖调味。有养阴润燥的作用。
5、清火、养阴润燥：玉竹20g，苦瓜300g。加调料适量炒食。能清火、养阴润燥。
方一：治小便不畅、疼痛
玉竹30g，芭蕉120g，水煎取汁，冲入滑石粉10g，分3次于饭前服。
方二：治心悸、口干、气短
玉竹、党参、丹参各15g，川芎10g，水煎服，每日1剂。
方三：治久咳、痰少、咽干等
玉竹、北沙参各15g，麦冬、北五味子各10g，川贝5g，水煎服，每日1剂。
方四：治热病伤阴、大便干燥
玉竹、北沙参、石斛、麦冬各15g，乌梅5枚，水煎取汁，加冰糖适量代茶饮用。
方五：治久咳痰少、气虚乏力等
玉竹20～50g，猪瘦肉250g，同煮汤服食。
方六：治疗虚火牙痛
玉竹15g，蒸猪肉适量食。
方七：治疗小便频数
玉竹15g，水煎服。
方八：用于身体虚弱，病后体虚
玉竹15g，党参、白术各10g。水煎服。
方九：治疗糖尿病
玉竹、山药各18g，何首乌12g，黄芪、天花粉各9g。水煎服，每日2次。
1.癃闭
玉竹30g，通草20g，车前子15g，穿山甲12g，滑石粉10g。水煎取汁，每日1剂。
2气虚乏力
玉竹、红参、山药、党参各15g，川芎10g。水煎服，每日1剂。
3久咳
玉竹、北沙各15g，麦冬、北五味子各10g，川贝5g。水煎服，每日1剂，连用14天。
4.口干咽燥
玉竹、北沙、石斛、天花粉各15g，乌梅10g。水煎取汁，加冰糖适量，代茶饮用，每日1剂。
5贫血
玉竹、首乌、黄精、熟地黄、桑葚子各10g。水煎服，每日1剂。
6冠心病
玉竹12g，丹15g，桃仁、红花各12g。水煎，代茶频频饮服。
7心律失常
玉竹30g，红5g，龙骨、牡蛎、炙甘草各20g。水煎服，每日1剂。
8半身不遂
玉竹30g，熟地黄10g，当归10g，天花粉10g，丹15g，地龙10g。水煎服，每日1剂。
9.慢性支气管炎
玉竹15g，川贝母10g，知母、桔梗、枇杷叶各9g。水煎服，每日1剂。
10干咳无痰
玉竹12g，杏仁9g，石膏15g，麦冬9g，甘草6g。水煎服，每日1剂。
11肺结核咳血
玉竹10g，大黄炭5g，地骨皮炭、白装各12g。水煎服，每日1剂。
12胃热口渴
玉竹15g，连翅、芦根各12g，沙9g，生石膏15g。水煎服，每日1剂。
13梦遗、滑精
玉竹、莲须、金櫻子各12g，五味子6g。水煎服，每日1剂。
14病毒性心肌炎
玉竹、金银花、麦冬、百合、石斛各15g。水煎服，每日1剂。
15.跌打损伤
玉竹20g，红花、透骨草、泽兰叶各15g，冰片3g。将诸药研末混匀，醋调敷患处，每日2次，连用3～5天。
16盜汗
①玉竹15g，防风12g，黄芪18g，五味子10g，麻黄根10g。将诸药研末混匀，调成糊状敷于胳中，每日1次，连用7天。②玉竹、山药各9g，水煎服。
17肺热燥咳
玉竹、麦冬各9g，水煎服。
18风湿性心脏病
玉竹、当归、秦究、甘草各9g，水煎服。
19虚咳
玉竹适量，代茶饮。
20心绞痛
玉竹15g，党参3g。1日量，制成浸膏内服。
玉竹猪心
材料：玉竹50g，猪心100g
调味料：葱、花椒各适量
做法：1、玉竹洗净切成节，用水煎煮两次，滤取药汁约1500ml。
2、猪心剥开，洗净血水。
3、将猪心与药液、葱、花椒一起放入锅内，煮熟捞起，并去掉浮沫。每日2次，佐餐食用。
养身功效：滋阴养血，宁心安神。适用于风湿性心脏病伴有阴血不足、心律不齐。
益气养阴，养心安神一一黄精玉竹牛肉汤
牛腿精肉500克，黄精30克，玉竹15克，龙眼肉15克，生姜4片。将黄精、玉竹、龙眼肉洗净，牛腿精肉洗净、切块，并用开水去其膻味。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改小火煮两三个小时，加盐调味即可。
和胃润中，健脾生津玉竹羊肉汤
带骨羊肉500克，玉竹15克，枸杞子5克，陈皮5克，葱2段，料酒适量。羊肉洗净切块，汆水捞起；玉竹、枸杞子、葱洗净，葱切长段；陈皮用水泡软，刮去白瓤。瓦煲中水煮沛后放入所有材料，下料酒，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可。
养阴润肝玉竹炖鱼头
鲢鱼头250克，玉竹25克，黄酒10克，盐2克，味精1克，姜3克，胡椒粉1克，植物油30克。鲢鱼头去鳃，洗净,玉竹洗净，放炖盅内；生姜洗净切片。锅内下少许油，把鱼头放在锅中煎透，加入料酒，铲起，放在炖盅内，加入盐、味精、生姜块和适量清水，上笼蒸煮约30分钟，取出，撒入胡椒粉即成。
补气助阳一一桃肉苁蓉炖鸡
公鸡1200克，核桃150克，肉苁蓉40克，陈皮10克，盐5克。核桃肉保留红棕色的核桃衣，用清水浸透洗净；肉苁蓉洗净，陈皮浸软，去瓤洗净。锅内加适量清水，大火煮开，放入公鸡、核桃肉、肉苁蓉、陈皮，待水再开时，撇净浮沫，用中火炖煮3小时，加盐调味即可。
滋补养阴，清热生津一一淮山玉竹炖鹧鸪
鹧鸪1只，淮山药30克，玉竹30克，红枣6个，生姜2片。鹧鸪去毛及肠脏，洗净，斩件。淮山药、玉竹、红枣等洗净。将淮山药、玉竹、红枣及生姜一起放入炖盅中，加开水适量，炖盅加盖，小火隔开水炖约3小时，加盐调味即可。感冒发热、脾虚湿盛者不宜食用。
补虚滋阴，健胃润肠一一玉竹沙参老鸭汤
玉竹15克、沙参15克、老鸭250克。沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮济后，改小火煲2小时，加盐调味即可。
玉竹粥
材料：玉竹15g(鲜者加倍），大米100g，冰糖适量。
功效：具有滋阴润肺、生津止渴的功效。
适应证：可用于肺燥阴虚，干咳少痰或无痰，或高热病后烦渴、口干舌燥、手热等症。
沙玉竹老鸭汤
材料：北沙60g，玉竹50g，芡实20g，生姜2片，老鸭1只（约800g)。
功效：具有滋阴润肺的功效。
适应证：可用于干咳痰少、劳热、消渴、肠燥便秘等症。
沙玉竹水鸭汤
材料：北沙30g，玉竹30g，水鸭1只，食盐少许。
功效：具有滋阴润肺、养胃生津的功效。
适应证：可用于营养不良、产后体虚、病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经量少、咽干口渴等症。
养颜祛斑调养方
材料：菊花、僵蚕、蚕蛹各15g，玉竹30g，薄荷12g。
做法症轻者当茶泡饮，症重者水煎服。
功效：具有活血凉血、养颜消斑的功效。
适应证：可用于面部黄褐斑等症。
玉竹鳝丝
材料：玉竹20g，鳝鱼片300g，葱白、姜末、蒜末及调料各适量。
功效：具有养肺阴、清肺热的功效。
适应证：可用于阴虚肺燥有热的干咳少痰、咳血、声音嘶哑等症。
麦冬玉竹炒鸡片
材料：玉竹10g，麦冬10g，鸡脯肉250g，盐适量。
功效：具有养气安神、滋阴补气的功效。
适应证：可用于夏季易乏力、口渴、烦躁、睡眠质量不好等症。
玉竹排骨汤
材料：玉竹15g，白芷、枸杞子各10g，排骨300g，食盐适量。
功效：具有激补肝肾阴虚的功效。
通应证：可用于皮肤干燥无华等症。
玉竹豆腐
材料：玉竹50g，豆腐50g，水发竹笋20g，瘦猪肉40g，水发香菇8个，芹菜20g，料酒、胡椒、鸡汤、酱油等调料各遗量。
功效：具有清热解毒、降脂降压的功效。
适应证：可用于高血压、背阴虚等症。
玉颜膏
材料：玉竹1000g，白蜜250g。
做法：玉竹水煎取汁，原渣再放入适量水煎制，如此取汁3次，并且浓缩为其1/3量，加白蜜250g，浓缩成膏，装入瓷坛内封贮，每日早晚空腹服30g，以白开水冲兑后服下。
功效：具有养阴生津、润肤玉颜的功效。
适应证：适宜于皮肤干燥、颜面枯黄、口干舌燥属阴虚火旺体质等症。大便溏泻者忌用。
山药玉竹黄瓜汤
材料：山药15g，玉竹30g，黄瓜100g。功效：具有补脾益肺、清热润肺的功效。
适应证：可用于糖尿病人阴虚燥热之咳而无痰，或痰少、烦渴多饮、急跺易怒、口干口苦、潮热盗汗、大便干燥等症。
玉竹鹧鸪汤
材料：玉竹30g，杏仁10g，百合15g，陈皮5g，蜜枣（去核）3枚，鹧鸪1只。做法：隔水炖2小时，饮汤吃鹧鸪肉。每天1剂，5天为一个疗程。
功效：具有养阴润肺、化痰止咳的功效。
适应证：可用于慢性支气管炎、肺结核、百日咳、干咳痰少、口干咽燥等症。
沙参玉竹水鸭汤
材料：北沙参30g，玉竹30g，鲜活水鸭1只（约300～500g)，食盐少许。
功效：具有滋阴润肺，养胃生津的功效。
适应证：可用于营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴等症。
玉竹卤猪心
材料：玉竹30g，猪心1个（450g左右），葱白、姜丝、花椒、大茴香、白糖、味精、修油、香油适量。
做法：先将玉竹纳于纱布袋中，放入砂锅中（思用铁、铝锅），加水，用大火煮沸5分钟后，再入猪心。待猪心煮至约六成熟时放入卤汁中文火煮熟即可。
功效：具有安神宁心，养阴生津的功效。
适应证：可用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴等症。
目昏调养方
材料：玉竹（焙）6g，薄荷叶2片，生姜1片，蜂蜜少许。
做法：水煎服，每日1剂。
功效：具有养阴清热、止痛的功效。
适应证：可用于眼见黑花、赤痛昏暗等症。
冬秋燥伤胃调养方
材料：玉竹9g，麦冬9g，沙6g，生甘草3g。
做法：加水煎煮，分2次服。
功效：具有养胃阴、清胃热的功效。
适应证：可用于燥伤腎阴、口干舌燥、食欲不振等症。
养阴清心方
材料：玉竹15g，丹参75g。
做法：水煎服。分2次服。
功效：具有养心阴、清心热的功效。
适应证：可用于肢体酸软，热伤心阴之烦热多汗、惊悸等症。
《神农本草经》：萎蕤味甘，平。主治中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。久服去面?，好颜色，润泽。
《名医别录》：无毒。主治心腹结气，虚热，湿毒，腰痛，茎中寒，及目痛眦烂泪出。
《日华子本草》：除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂，服食无忌。
《本草纲目》：萎蕤性平味甘，柔润可食。《南阳活人书》治风温自汗身重，语言难出，用萎蕤汤，以之为君药，余每用治虚劳寒热之疟，及一切不足之证，用代参、芪，不寒不燥，大有殊功，不止于风热湿毒而已，此昔人所未阐者也。主风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚之，男子小便频数，失精，一切虚损。黄精，萎蕤，性味功用大抵相近，而萎蕤之功更胜。
《本草蒙筌》：味甘，气平。无毒。益气补中，润肺除热。主心腹结气，虚热湿毒。治腰脚冷痛，天行热狂。止眦烂双眸，逐风淫四末。泽容颜去面黑〖HT”，”SS〗黑〖KG-*〗干，气血令体康强。
《本草备要》：萎蕤平补而润，去风湿。甘平。补中益气，润心肺，悦颜色，除烦渴。治风淫湿毒，目痛眦烂，风湿。寒热疟，诗廉切，亦疟也。中风暴热，不能动摇，头痛腰痛，凡头痛不止者属外感，宜发散；乍痛乍止者属内伤，宜补虚。又有偏头痛者，左属风与血虚，右属痰热与气虚。腰痛亦有肾虚、气滞、痰积、血瘀、风寒、湿热之不同，凡挟虚、挟风湿者，宜萎蕤。茎寒自汗，一切不足之证，用代参芪，不寒不燥，大有殊功。昂按：萎蕤温润甘平，中和之品，若蜜制作丸，服之数斤，自有殊功，与服何首乌、地黄者，同一理也。若仅加数分于煎剂，以为可代参芪，则失之远矣。大抵此药性缓，久服方能见功，而所主者，多风湿虚劳之缓证，故瞿仙以之服食，南阳用治风温，《千金》、《外台》亦间用之，未尝恃之为重剂也。若急虚之证，必须参芪，方能复脉回阳，斯时即用萎蕤斤许，亦不能敌参芪数分也。时医因李时珍有可代参芪之语，凡遇虚证，辄加用之，曾何益于病者之分毫哉！拙著方解，欲采萎蕤古方可以入补剂者，终不可得，则古人之罕用亦可见矣。似黄精而差小，黄白多须。二药功用相近，而萎蕤更胜。
《本草崇原》：萎蕤气味甘平，质多津液，禀太阴湿土之精，以资中焦之汁。中风暴热者，风邪中人，身热如曝也。不能动摇者，热盛于身，津液内竭，不濡灌于肌腠也。跌筋者，筋不柔和，则踒蹶而如跌也。结肉者，肉无膏泽，则涩滞而如结也。诸不足者，申明中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，是诸不足之证也。久服则津液充满，故去面上之黑，好颜色而肌肤润泽。愚按：萎蕤润泽腻，禀性阴柔，故《本经》主治中风暴热，古方主治风温灼热，所治皆主风热之病。近医谓萎蕤有人参之功，无分寒热燥湿，一概投入，以为补剂，不知阴病内寒此为大忌，盖缘不考经书，咸为耳食所误。
《神农本草经读》：葳蕤气味甘平，质多津液，秉太阴湿土之精，以资中焦之汁。中风暴热者，风邪中人，身热如曝也；不能动摇者，热盛于身，津液内竭，不濡灌于肌腠也；跌筋者，筋不柔和，则委厥而如跌也；结肉者，肉无膏泽，则涩滞而如结也；诸不足者，申明中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，是诸不足之症也。久服则津液充满，故去面上之面黑面?，好颜色而肌肤润泽，且轻身不老。愚按：葳蕤润泽滑腻，秉性阴柔，故《本经》主治中风暴热；古方主治温风灼热，所治皆主风热之病。近医谓葳蕤有人参之功，无分寒热燥湿，一概投之以为补剂，不知阴病内寒，此为大忌，盖缘不考经书，咸为耳食所误。
《本经疏证》：凡有节有液之物皆能通，故竹沥通风火阻经，菖蒲通风痰阻窍，萎蕤则通风热阻络者也。原夫气，人身之阳也，津唾血液，人身之阴也，若病邪以渐而来，彼此徐徐相引，或化为寒，或化为热，久则自相朋比。倘受邪既骤，感化甚速，则阳之从之也易，阴之即之也难，且阴原系泄泽骨节之物，势常依岩附险，乃适遭中风暴热，阳已与之俱化，阴犹倚势为梗，则阴之阻正足以助热之炽，阳之留正足以杀阴之结，两不相通而均不相下，近骱之短络遂痹，机械因之废弛矣，又何自能动摇耶？妙在萎蕤气味甘平，节节有须，冗密滑泽，不徒使络中之液能柔热之暴，且可使肌肉间热能化液之结，骨节既通，阳施阴化，血脉肤腠自尔和，畅然其汗出。于是乎始跌筋结肉者，巢氏云人手足边忽生如豆，如结筋，五十相连，肌理粗强于肉，谓之疣目，系风邪搏于肌肉而生，此非精与气相遇，遂互结不解而何？曰不足，明非津与气之有余，治以萎蕤，实与才所云云不殊矣，他如津滞而面生疱，津枯而面不润泽，又何异于是哉！
《本草新编》：萎蕤，味甘，气平，无毒。一名玉竹，即华佗所食漆叶青黏散中之青黏也。入心、肾、肺、肝、脾五脏。补中益气，润津除烦。主心腹结气，虚热湿毒。治腰脚冷痛，定狂止惊，眼目流泪，风淫手足，皆治之殊验。去黑斑，泽容颜，乌发须，又其小者。此物性纯，补虚热，且解湿毒。凡虚人兼风湿者，俱宜用之，但其功甚缓，不能救一时之急，必须多服始妙。近人用之于汤剂之中，冀目前之速效，难矣。且萎蕤补阴，必得人参补阳，乃阴阳既济之妙，所收功用实奇。故中风之症，萎蕤与人参煎服，必无痿废之忧。惊狂之病，萎蕤与人参同饮，断少死亡之病。盖人参得萎蕤益力，萎蕤得人参鼓勇也。或问萎蕤，华元化加入漆叶，以黑髭须，近人用之不验，何也？盖萎蕤原不能乌须，因得漆叶，乃能黑矣，然漆叶离萎蕤又无效，二味两相制，两相成，今人用之不效者，非轻重之不同，即服食之不如法。犹记楚大中丞林公讳天擎者，曾服此方，年七旬而须髯如漆。问其服食方法，二味各等分，子、午、卯、酉之时，各服三分，数十年如一日也。天下能如林公之服法者乎。或一日服、一日不服，或早服、晚不服，或分两之服法者乎。或一日服、一日不服，或早服、晚不服，或分两之多寡不同，安得尽效哉。或问萎蕤功用甚缓，今人皆比于人参之补益，谓人参之功验无力，萎蕤之功缓有成，然乎？否乎？嗟乎？萎蕤、人参，乌可同日论。人参有近功，更有后力，岂萎蕤之可比。惟是萎蕤功缓，久服实有专效，如中风痿症，佐人参为调理之药，殊有益耳。或疑萎蕤为黄精之别种，黄精功用甚缓，宜萎蕤之功久缓，先生删黄精，取萎蕤，又谓之何？夫萎蕤实与黄精相同，删黄精而不删萎蕤者，取其治萎废之症，宜于缓图而得效，为不同于黄精也。
