拼音:pidan
别名:皮蛋、彩蛋、松花蛋、变蛋、灰包蛋
性味:味辛、甘、咸、涩,性寒。
归经:归胃经。
清热消炎、养心养神、滋补健身。
主治牙周病、口疮、泻痢,咽干口渴。
婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。